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캐나다 요리유학

캐나다 요리유학 - 나이아가라컬리지 캐나다 요리유학을 고려하는 분들에게 나이아가라컬리지 요리학과 소개합니다.^^ 토론토에서 좀 떨어져서 오히려 미국에서 가까운 캐나다컬리지 입니다. 미국과는 약 20분 거리이며, 토론토와는 약 1시간 20분 거리입니다. 미국과 가깝고 날씨가 토론토에 비해서 좀 따뜻하며, 주변에 농장이 많고, 학교자체가 요리에 포커스를 두고 운영되는 대학이라 요리학과는 매우 주목을 받고 있습니다. 요리학과, 맥주학과, 와인학과 등 모두 인기가 높고, 나이아가라컬리지의 주력학과들입니다. 제빵학과도 있는데 제빵학과는 1년과정입니다. 제빵학과던 무슨 학과이던 최소 2년과정을 졸업해야 3년 워킹비자가 발급되지요. 제빵을 중심으로 2년을 공부하고 싶은데 꼭 나이아가라컬리지에서 공부하고 싶다면, 나이아가라컬리지 요리학과 (조리학과) 를.. 더보기
캐나다 요리학교 - 나이아가라컬리지 캐나다 요리학교, 나이아가라컬리지를 소개합니다.^^ Niagara College 는 캐나다의 전문적인 요리를 연구하는 기관으로 선정되어, Canadian Food and Wine 이라는 타이틀로 캐나다의 요리를 연구하고 음식, 와인을 연구하는 전문 요리학교 입니다. 캐나다에 많은 요리학교가 있지만 요리학과로 인기가 높고 지명도가 있는 대학이지요.^^ 나이아가라컬리지 요리학과는 Niagara On the lake campus 에서 수업합니다. 아래의 사진은 캐나다요리학교, 나이아가라컬리지 요리학과 학생들의 실제 수업사진입니다. 현지, 캐나다에서 요리학과에 재학중이었던 학생이 직접 사진을 찍어 보내준 것이네요. 랩실에서 캐나다인들과 함께 조를 이루어 실습을 하고 있는 장면이어요. 요리학과는 실습이 많고, 음.. 더보기