밴쿠버 요리학교 - VCC 요리학과, 벤쿠버커뮤니티컬리지

밴쿠버에서 요리과정을 전공하고 싶으신가요?

밴쿠버는 토론토, 온타리오주처럼 대학이 흔하지 않고, 학과가 다양하지 않은데요, 좀 특징이 있지요.

 

1) 우선 컬리지는 대학교 편입을 위한 파운데이션 과정 처럼 맞추어져 있다보니, 학과들이 편입을 위한 과정들이고, 실용적이거나 취업중심이 아닌 학과들이 많습니다.

 

2) 그리고 학생들이 원하는 학과가 있다고 하더라도, 국제학생들에게 오픈을 하지 않는 경우가 많아요.

 

 

 

 

 

그래서 유아교육학과 같은 경우가 좀 어렵지요.

벤쿠버에서 공부하길 원하지만 선생님이 되는 과정이라 국제학생들이 아무리 잘 해도 캐나다인을 가르치는 것은 좀 어렵다고 보는 성향이 강하기에 국제학생들을 받아들이지 않는 경우가 많아요.

 

그럼에도 불구하고, 밴쿠버에서 좀 실용적인 학과들을 많이 갖고 있어서 취업중심으로 갈 수도 있고, 국제학생들에게 많이 열려 있는 학교로, VCC 가 있습니다.

 

VCC (Vancouver Community College) 는 다양한 학과가 있는 편인데요.

자리가 그리 많지 않고 예약이 빨라서 매우 일찍 닫힌다는 것을 아셔야 합니다.

 

벤쿠버커뮤니티컬리지는 공부하는 위치도 괜찮고 한국학생들도 많이 알고 있는 대학이지요.

 

 

 

 

 

 

그럼 오늘은 밴쿠버커뮤니티컬리지 (뱅쿠버공립대학) 의 요리학과를 소개합니다.

이 컬리지에는 요리학과를 비롯하여 제빵학과, 뷰티미용학과, 자동차정비학과, 호텔경영학과 등.. 다양한 학과들이 있는데요.

 

요리학과는 2년과정으로 디플로마 과정입니다. 졸업하면 3년워킹비자를 받지요.

제빵학과는 수료증과정으로 두 과정을 합해서 공부해야 워킹비자를 길게 받을 수 있는 가능성이 있짇요.

 

그럼 컬리너리 아트 과정 보겠습니다.

 

 

 

VCC - Culinary Arts Diploma, 밴쿠버 커뮤니티컬리지 요리학과

 

요리경영보다는 요리예술학과로 이름지어진만큼, 재료를 갖고 음식을 만들고 요리를 만드는데 필요한 기술, 접시에 잘 담아내는 방법, 다이닝 등을 배우고, 음식과 음료, 곁들이는 와인 등을 배우게 됩니다.

특별한 날을 위한 요리, 이벤트때의 필요한 행사 등 VCC 에서는 실제로 필요한 요리기술과 예술성을 살려낸 요리기술을 배우게 됩니다.

 

입학조건은 토론토쪽나 온타리오주의 대학들보다 좀 쉽습니다.

어학연수는 조건부입학으로 하고 들어가도 되는데요. 어학연수의 레벨이 좀 낮아서 어학을 좀 쉽게 하고 요리학과를 들어가고 싶다면 VCC 밴쿠버요리학교 과정 추천해 드립니다.