캐나다 요리학과 - 나이아가라대학

캐나다 요리학과를 찾고 있으신 분들에게 나이아가라컬리지 요리학과 소개합니다~

웰렌드 라는 도시에 있는 공립대학입니다.

Welland, Ontario 에 있습니다.

 

나이아가라대학 소개 영상을 보실게요.

 

 

 

 

나이아가라대학은 캐나다를 대표하는 요리학교로, 요리학과가 매우 유명합니다.

요리학과, 요리기술학과, 관광학과, 호텔경영학과, 와인학과, 맥주학과 모두 다 인기있고 캐나다의 최강이라고 할 수 있습니다.

제과제빵학과도 있는데요, 1년과정이지요.

 

특색있는 요리학과가 많이 있답니다.

 

 

 

 

 

캐나다 요리학과 - 나이아가라컬리지 요리학과 입학조건

 

고등학교 졸업, 그리고 영어조건입니다.

영어는 나이아가라대학에서 해도 되구요, 연결된 사설학원의 패스웨이를 공부하고 마쳐도 됩니다.

보통 학생들은 pathway 과정을 많이 하고요,

부모유학에 자녀동반을 하는 분들은 나이아가라컬리지의 대학부설에서 EAP 과정을 많이 공부하게 됩니다.

 

어학연수부터 시작하여 본과까지 자녀무상교육을 받을 수 있거던요.

나이아가라교육청에서 아이들의 학비를 면제로 무상교육이 됩니다.

 

그리고 대학을 졸업하여 3년워킹비자 받고 일하면 또 무상교육이 가능하구요.

 

대학의 본과 과정 즉, 요리학과, 유아교육과 이런 과정을 다니는 동안에도 주당20시간 파트타임으로 일할 수 있답니다.

 

 

캐나다 요리학과 나이아가라대학 요리학과 입학은 어렵지 않은데 자리가 빨리 마감되니까 등록을 미리 해야 하지요.~

 

 

 

 

 

나이아가라컬리지 요리학과는 코업 (co-op) 이 있어서 취업이 매우 잘 됩니다.

이제껏 요리학과 졸업한 학생들 중에서 취업 못하는 사람을 못볼 정도로 캐나다 요리학과는 취업이 잘 되기로 유명한데요.

 

주로 호텔의 요리사, 베이커, 부페회사 요리사, 키친 매니저 등 다양한 활약을 하고 있습니다.

학생들은 코업을 통해서 돈도 벌고 미리 일자리를 알아보게 되는데요.

코업을 잘 하면 고용주가 미리 job offer 를 하는 경우가 많이 있습니다.

 

 

 

 

 

나이아가라대학 교내에 benchmark 라는 레스토랑이 있어서 직접 이곳에서 실습을 할 수도 있구요,

교내의 레스토랑인데 외부인들도 와서 음식을 사먹기도 합니다.

요리학과의 랩실의 환경도 매우 훌륭합니다.

 

 

 

 

 

 

음식과 영영, 요리기법에 대한 내용을 배우며, 음식을 할 때 차려내는 상차림, 호스피탤리티의 기본매너, 음식과 식음료, 응급처치, 주방에서의 리더십, 음식을 할 때 대량적으로 준비하는 경우, 예산을 짜는 것도 중요한 일이기에 예산을 짜보기도 합니다.

요리학과는 기본적으로 제과, 제빵의 내용도 좀 배우게 됩니다.

요리사업을 하는데 필요한 고객관리, 대화법, 운영관리 법 등을 배우게 됩니다.

 

요리로는 알아주는 캐나다 요리학과의 명문!

 

캐나다 요리학과, 나이아가라컬리지 요리학과는 9월과 1월에 개강합니다.

 

미리 등록을 하고 입학허가서를 받아야 합니다.

 

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